まな板は必要だけれど、使う時に場所を取る。 木製の大きく厚い物から始まり、プラスチックのや100均の小さいのなど、いろいろ使ったけれど、場所を取るのに変わりはない。 キッチンのシンクとガスコンロの間が、いわゆる「作業スペース」だと思うけれど、そ…