「冷やし中華始めました」と、餃子の王将の入り口に張り付けられているのを見ると、フラフラと引き寄せられるのだけれど、大阪人としては、やはり、「冷やし中華、かあ・・・」と思わずにはいられない。 私が子供の頃、大阪では上の食べ物を「冷やし中華」と…